Nerjavna jekla so zlitine železa z minimalno vsebnostjo oz. masnim deležem (W) kroma 10,5% in največ 1,2% ogljika, potrebno za tvorbo samozaščitne oksidne površinske plasti- poznane kot pasivna plast- ,ki zagotavlja korozijsko odpornost. Tako označujemo nerjavna jekla glede na EN10088-1.
Najpomembnejše lasnosti nerjavnih jekel so naslednje:
- korozijska odpornost
- estetski videz
- toplotna odpornost
- nizki stroški v trajnostni dobi
- popolna recikliranje
- biološka nevtralnost
- lahka predelovalnost
-
veliko razmerje med trdnostjo in maso